Levanova
La levadura no se produce, se cultiva
Entonces, ¿Cómo se cultiva la levadura fresca de panadería? Aunque sabemos que la levadura es un ingrediente esencial en la elaboración...
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13 may 20223 Min. de lectura
Pan de payés casero con masa madre
El pan payés o pa de pagès en catalán es uno de los panes más reconocidos y famosos de la gastronomía de España. De origen catalán, es...
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Levanova
6 may 20223 Min. de lectura
Receta rápida y sencilla para hacer bretzels en casa
También llamados pretzels o lazos salados, los bretzels son unos panecillos horneados muy típicos de la gastronomía alemana. Hay muchas...
65 visualizaciones0 comentarios
Levanova
4 may 20222 Min. de lectura
Receta fácil y rápida para pan de molde integral
Actualmente, muchas personas optamos por las versiones integrales de alimentos que consumimos en nuestro día a día. Ya sea por gusto o...
280 visualizaciones0 comentarios
Levanova
22 abr 20223 Min. de lectura
¿Levadura fresca o levadura seca para hacer pan casero?
Seguro que durante tu etapa de “panadero casero” alguna vez te has preguntado qué levadura es la más adecuada, si la levadura fresca o la...
124 visualizaciones0 comentarios
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